Poin bukti kanggo Diet Mediterania
Ahli kardiovaskular kabeh setuju yen mangan diet sehat iku penting kanggo ngurangi risiko ngembangake penyakit arteri koroner (CAD) . Nanging yen sampeyan wis duwe CAD, lan mbok menawa uga duwe infark miokard (serangan jantung), angina , utawa sindrom koroner akut ? Carane penting diet sing bener kanggo sampeyan?
Nganti relatif, rekomendasi diet kanggo wong CAD luwih adhedhasar iman tinimbang ilmu pengetahuan.
Iki amarga bukti ilmiah tenan sing diet sehat bisa nambah asil jantung ing wong sing wis duwe CAD kurang. Nanging ing sawetara taun pungkasan, gambar dadi luwih cetha.
Rekomendasi pemakan daging dari American Heart Association dan European Society of Cardiology untuk wong CAD menekankan makan banyak buah-buahan dan sayuran segar, serta menghindari lemak jenuh, lemak trans, dan produk susu gemuk. Kajaba iku, wong Eropa nemtokake mangan iwak berminyak paling ora loro kaping seminggu.
Pedoman pemakanan umum iki bisa uga paling apik kanggo diet Mediterania .
Apa Diet Mediterania?
Ora ana definisi "resmi" saka diet Mediterania. Iki jeneng sing dipilih kanggo nggambarake pola mangan tradisional wong sing manggon ing wilayah Mediterania. A diet Mediterania iku sebagéyan gedhé diet berasaskan tanduran sing nyakup woh-wohan, sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan lan kabèh wiji, bebarengan karo porsi keju moderat, endhog lan yogurt, lan sawetara bagéan saben minggu iwak lan panganan laut liyane, lan unggas.
Utamané khas diet Mediterania yaiku kalebu lenga zaitun (sumber utama asam lemak tak jenuh tunggal ), bebarengan karo sawetara anggur abang (gelas utawa loro dina).
Bukti anyar Mromosiaken Diet Mediterania
Ing taun-taun pungkasan, pasinaon wis diterbitake sing nuduhaké bukti sing diet Mediterania mbiyantu kanggo nyegah CAD - lan nambah asil ing wong sing wis duwe CAD.
Uji coba PREDIMED dibandhingake loro jenis panganan Mediterania kanthi diet rendah lemak sederhana-jinis diet sing paling dianjurake kanggo wong CAD sajrone 25 taun pungkasan-ing luwih saka 7.000 wong sing beresiko tinggi kanggo CAD. Sawise periode tindakake meh limang taun, hasil kardiovaskuler (yaiku, kedadeyan serangan jantung, stroke utawa pati sing gegandhengan karo jantung) luwih apik ing rong kelompok sing ditugasake kanthi diet diet Mediterania.
Ing pangadilan kapindho, luwih saka 30.000 wong sing umur 55 taun utawa luwih sing dikenal kanthi jeneng CAD utawa diabetes karo komplikasi kardiovaskular dikelompokake miturut kebiasaan diet, lan diikuti rata-rata 56 sasi. Wong-wong sing ngetutake diet Mediterania duwe tingkat sing luwih nyebabake serangan jantung, gagal jantung, stroke utawa pati jantung.
Tembung Saka
Nalika uji coba klinis kanthi prospektif, klinik kanthi acak kanthi diet Mediterania khusus ndaftarke wong sing wis duwe CAD kurang, bukti sing diakibatake minangka diet Mediterania katon kuat.
Yen sampeyan pengin ngetutake diet Mediterania, kene:
- Aja mangan panganan sing diproses.
- Yayasan diet sampeyan kudu panganan panganan tetanduran. Iki kudu kalebu woh-wohan, sayuran, lan legumes. Biji ing diet (roti lan pasta) kudu biji-bijian. Tambah sakepel kacang saben dina.
- Supaya margarine lan butter, lan nggunakake lenga zaitun utawa minyak canola tinimbang. (Ceplesake sakehe roti gandum ing lenga zaitun, tinimbang karo mentega.)
- Batasi daging abang kaping seket utawa kaping pindho saben sasi.
- Mangan iwak lan unggas sethithik kaping pindho saben minggu.
- Yen sampeyan bisa nindakake mangkono tanpa resiko nyiksa, nganggep duwe kaca anggur abang kanthi nedha bengi.
> Sumber:
> Perk J, De Backer G, Gohlke H, et al. Pedoman Eropa babagan Penyakit Kardiovaskuler Pencegahan Praktek Klinis (Versi 2012). Pasukan Kelima Joint Task Force of European Society of Cardiology lan Organisasi-organisasi Lain tentang Pencegahan Penyakit Kardiovaskular Dalam Praktek Klinis (Diwujudaken Wakil-wakil Sembilan Organisasi Masyarakat Dan Diundang Para Ahli). Eur J J 2012; 33: 1635.
> Estruch R, Ros E, Salas-Salvad ¢ J, et al. Prevention Of Penyakit Jantung Udan Diet Mediterania. N Engl J Med 2013; 368: 1279.
> Dehghan M, Mente A, Teo KK, et al. Hubungan antarane diet sehat lan risiko penyakit kardiovaskuler antarané pasien ing Terapi Obat Kanggo Pencegahan Menengah: A Study Prospective Cohort Saka 31 546 Individu Resiko Tinggi Saka 40 Negara. Sirkulasi 2012; 126: 2705.