Alergi panganan dadi luwih umum, kanthi kira-kira 8% anak lan 5% wong diwasa ngalami alergi. Bisa angel kanggo wong supaya alergen panganan, lan eksposur sing ora disengaja sing nyebabake reaksi alergi umumake wong alergi pangan. Nanging, Labeling Food Allergen Labelling and Consumer Protection Act of 2004 ( FALCPA ) mbutuhake label panganan kalebu wolung alergen pangan sing paling umum sing ana ing panganan rangkep, kalebu endhog, susu, soy, gandum, kacang, kacang, ikan, lan kerang .
Nalika undang-undang iki mbiyantu wong kanggo ngenali panganan karo allergen panganan sing didhelikake, ana bebaya potensial liyane. Obat-obatan kanthi protein pangan sing bisa nyebabake reaksi alergi .
Produk farmasi ngemot barang sing ora aktif, sing ora aktif kanggo proses manufaktur lan kanggo mbantu stabilitas lan fungsi obat. Akeh wong sing ngidhentifikasi produk pangan sing bisa nyebabake reaksi alergi ing wong tartamtu kanthi alergi pangan. Akibaté, akèh wong sing mangan alergi sing umumé nyegah ubat-ubatan tartamtu amerga ketaman alergèn pangan sing didhelikake nyebabake reaksi alergi. Ing ngisor iki dhaptar allergen panganan umum lan obat-obatan sing ana gandhengane ngemot barang sing cocok:
Telor
Sawetara obat nggunakake lecithin endhog minangka excipient, sing ngandhut sawetara protein endhog. Nanging, reaksi alergi menyang endhog endhog jarang ana ing wong sing nduweni alergi endhog.
Emulsi lipid intravena ngemot endhog lan soy lesitin, lan reaksi alergi luwih mungkin disebabake dening komponen soyma tinimbang protein endhog. Propofol minangka anestesi sing dipigunakaké sajrone surgery lan uga dikenal minangka reaksi alergi. Nalika propofol ngandhut protein soy lan endhog, paling wong sing duwe alergi endhog bisa nampa obat kasebut kanthi aman.
Pengujian kulit bisa ditindakake kanggo propofol wong sing wis ngalami reaksi alergi minangka asil pengobatan iki.
Ikan
Protinine ditampa saka testis salmon lan digunakake minangka bahan ing sawetara bentuk insulin uga cara kanggo ngowahi efek antikoagulan heparin . Nalika reaksi alergi kacarita ing wong-wong sing nampa protin, wong sing duwe alergi iwak ora katon ing resiko reaksi sing luwih dhuwur. Wong karo alergi iwak bisa kanthi aman nampa obat-obatan sing ngandung protamin. Minyak iwak digunakake kanggo nyedhiyakake kadar asam lemak omega-3 sing dhuwur kanggo nyegah penyakit jantung . Amarga lenga iwak wis ditrapake, ora ngandhut protein iwak lan bisa dijupuk kanthi aman ing wong alergi iwak.
Gelatin
Gelatin ditemokake saka jaringan sapi lan babi sing nyambungake protèin saka kéwan kasebut. Reaksi alergi kanggo gelatin umum, utamane ing obat-obatan lan vaksin sing disuntikake. Pil lan kapsul sing ngandhut gelatin arang banget nyebabake reaksi alergi ing wong alergi gelatin. Suppositories ngandhut kapsul gelatin wis dikenal nyebabake reaksi alergi ing wong alergi gelatin. Erythropoietin infus kang ngandhut gelatin bisa nyebabake reaksi alergi ing wong alergi gelatin.
Gelfoam sponges sing dipigunakaké kanggo ngendhalèkaké getih nalika operasi, ngandhut gelatin lan wis disambung karo reaksi alergi ing wong alergi gelatin. Gelatin saiki ana ing macem-macem jinis cairan intravena uga dikenal kanggo nimbulaké reaksi alergi ing wong alergi gelatin, sanajan iki ora digunakake ing Amerika Serikat.
Susu
Paling wong sing duwe alergi susu ora duwe reaksi alergi minangka akibat saka njupuk obat-obatan sing ngandung protein susu sing cilik. Mulane, ing umum, obat kasebut bisa dijupuk kanthi aman ing wong sing duwe alergi susu. Obat-obatan iki kalebu probiotik kasein, laktosa sing ngandung inhaler asma (kayata Advair Diskus , Flous Diskus, Pulmicort Flexhaler, lan Asmanex), lan laktosa sing ditemokake ing injeksi methylprednisolone ( kortikosteroid ).
Laktosa kelas liya lan molekul-molekul sing ana hubungane karo obat-obatan langka ora kena kontaminasi karo protein susu, senadyan duweni potensi kanggo nimbulake reaksi alergi ing wong sing duwe alergi susu nalika lagi.
Peanut
Minyak kacang digunakake ing dimercaprol , kapsul progesteron, lan kapsul valproic . Amarga lenga kacang murni diolah, ora ngandhut protein kacang lan ora bakal nyebabake reaksi alergi ing wong alergi kacang.
Pine Nut
Kacang pinus are a product of trees, which is the source of rosin, also known as colophony. Rosin digunakake minangka varnish untu, senadyan ora katon nyebabake reaksi alergi ing wong sing duwe alergi kacang. Rosin / colophony dikenal kanggo nyebabake kontak dermatitis ing wong tartamtu, nanging reaksi iki ora bakal kedadeyan ing wong mung alergi kanggo kacang cemara.
Wiji Wijen
Kathah obat ngandhut lenga wijen, sanajan lenga wijen obat-grade ora ngandhut protein sesame, ora kaya lenga wijen pangan, sing ora. Iki tegese pangobatan sing ngandhut minyak wijen, kayata progesteron kanggo injeksi , kudu aman kanggo wong sing nduweni alergi.
Kerang
Glukosamin diduweni saka cangkang kerang, sing wis kacarita ing sawetara wong sing nyebabake reaksi alergi ing wong sing duwe alergi kerang. Nanging, sapérangan pasinaon sing ngevaluasi puluhan wong sing duwe alergi kerang nunjukake yen glukosamin aman. Iodine , sing saiki ana ing kerang lan pewarna intravena ( pewarna IV), ora ana hubungane karo reaksi alergi sing disebabake mangan kerang utawa pewarna IV.
Soy
Soy ditemokake ing pirang-pirang obat nanging arang banget nyebabake reaksi alergi ing wong sing duwe alergi. Soy lecithin ditemokake ing sawetara inhaler , utamane jinis sing digunakake kanggo ngobati COPD, kayata Combivent lan Atrovent . Ana laporan wong nggunakake inhaler iki lan ngalami gejala sing luwih abot, nanging ora bisa dibuktèkaké yèn wong-wong kasebut alergi marang soy lan lesitin soya ing inhaler iku masalah. Lenga kedelai sing ana ing emulsi lipid intravena sing ditemokake ing total nutrisi parenteral (TPN), sumber nutrisi sing digunakake kanggo pasien kritis sing ora bisa mangan. Nalika reaksi alergi wis ana karo TPN, durung ditemokake yen iki minangka alergi kedhelé. Amphotericin C minangka pengobatan intravena kanggo ngobati infeksi jamur ing pasien sing nandhang lara. Soy phosphatidylcholine ndadekake komponèn lemak saka obat sing bisa nglebokake lan mateni jamur kasebut. Reaksi alergi kanggo amphotericin B wis diterangake, sanajan iki ora tau disalahake marang alergi soya.
Sumber:
Kelso JM. Potensi Makanan Alergen ing Pengobatan. J Klinik Alergi Immunol. 2014; 133: 1509-18.