Sawise sampeyan wis didiagnosis karo penyakit celiac utawa sensitivitas gluten non-celiac, sampeyan bisa entuk kepencut karo kabeh sing kudu sampeyan lakoni: sinau kanggo ngenali gluten ing label pangan , mlayu gluten saka pawon, lan ngelingake anggota kulawarga menyang bisa dites, antara liya.
Nanging sampeyan ora kudu krungu bab apa sing ora kudu dilakoni. Dadi kanggo ngatasi masalah iki, aku wis nyusun daftar 10 perkara sing paling apik kanggo nanggulangi yen sampeyan ora bisa mangan gluten.
Aja kuwatir yen sampeyan ngalahake aturan kasebut sok-sok - kabeh wis rampung. Nanging yen sampeyan ngeculake terus-terusan, sampeyan bakal nemokake salah siji saka rong risiko (gumantung aturan): kesehatan sing luwih abot, utawa urip sing luwih nyenengake.
Top 10 Things Stop Lakukan Yen Sampeyan Ora Bisa Mangan Gluten
Stop Being Afraid To Try New Foods
Sampeyan gampang golek dhewe ing dalan lan mangan pangan sing padha liwat lan liwat, utamané yen sampeyan peka karo tingkat gluten ing ngisor 20 bagean saben yuta sing umum dianggep "aman." Sampeyan bisa uga njaluk supaya sampeyan wedi sethitik pangan. Nanging, sampeyan kudu ora nglilani rasa wedi marang sampeyan supaya ora bisa nyegah panganan anyar. Sampeyan bisa nahan marang reaksi gluten kanthi mriksa status gluten pangan sadurunge mangan, lan mung mangan sing cilik banget ing wiwitan. Yen sampeyan nanggepi, mesthine sampeyan kudu ngilangi panganan ... nanging sampeyan mung bisa nemokake sing luwih anyar kanggo seneng-seneng.
Stop Avoiding Eating Out
Sampeyan bisa uga mangan panganan celiac utawa sensitivitas gluten, sanajan sampeyan utamane sensitif utawa yen sampeyan duwe panganan liyane (mikir: soy, jagung, susu) sing sampeyan uga supaya.
Temenan, sampeyan kudu njupuk ati-ati, sanajan sampeyan lagi mangan ing restoran kanthi menu gratis gluten (Aku nyedhiyakake restoran chain ing artikel iki: Gluten-Free Restaurant Menus). Sampeyan bakal njupuk sawetara karya ekstra (mesthi!) - contone, sampeyan kudu milih restoran kanthi ati-ati (kafe karo roti toko sing disedhiyakake ora dadi pilihan sing apik), lan aku saranake ngobrol karo koki dhisik (ndeleng tips liyane kanggo mangan kanthi aman ing artikel iki: 5 Aturan Kanggo Dine Metu Safely Gluten-Free).
Nanging sampeyan ora kudu nyerah kanthi mangan amarga ora bisa mangan gluten.
Stop Being Afraid To Travel
Ya, lelungan bisa luwih gampang nalika sampeyan ora bisa mangan gluten - sampeyan kudu nggawa panganan ekstra, padha sumelang ing bab apa jenis pangan gluten sing sampeyan bisa njupuk liwat keamanan bandara, lan tansah nahan reaksi ing dalan. Nanging, sampeyan ora kudu nglakoni panjaluk, amarga iku cukup kanggo nemokake panggonan kanggo lelungan sing banget gluten-gratis. Yen seneng kutha-kutha gedhe, nyoba New York City utawa Los Angeles - loro-lorone duwe akeh opsi restoran sing gluten bebas. Kanggo lelungan kulawarga, aku nemokake angel kanggo ngalahake Disney (Gluten-Free Dining At Disney nerangake apa sing perlu sampeyan tindakake), nanging akeh tujuan kulawarga liyane bisa nangani permintaan bebas gluten uga. Tansah nelpon ahead kanggo takon. Kajaba iku, ana akeh situs wisata sing ndelok dhukungan pelanggan ing restoran gluten-free-ramah - artikel saya Gluten-Free Restaurant Direktori bakal nuduhake sampeyan apa sing kasedhiya.
Stop Being In Denial On Reactions
Aku bisa ngeling-eling pengalaman pisanan karo campuran gluten-free brownie tartamtu - sing coklat ngrasakake apik. Nalika aku felt glutened dina sabanjuré, Aku disalahake kabeh nanging campuran brownie (sanadyan iku mung culprit logis).
Sampeyan njupuk papat brownies (lan loro liyane lara dina) kanggo yakinake aku dhewe sing diuji mung 20 bagean saben yuta - iki nyebabake gejala sandi. Iku gampang kanggo nggawe nyangkal reaksi ing ... ... yen sampeyan pancene seneng karo panganan sing dicurigai. Nanging aja gawe. Sampeyan bisa nyedhiyakake kanthi gampang kanthi panganan sing ora gampang gluten , amarga akeh sing isih duwe gluten. Delengen reaksi awak lan wiwiti nemtokake panganan apa wae sing perlu kanggo nyegah, senadyan status "gluten" (artikel iki babagan Carane Nggawe Gluten Bisa Sehat? ).
Stop Blaming Everything On Gluten
Iku nggodha kanggo nyalahke protein ala saben wektu sampeyan duwe dina mati utawa weteng sampeyan wis kesel.
Nanging gluten ora tansah nyalahke - sampeyan uga bisa duwe flu weteng, yen sampeyan mangan sing bisa dipangan, utawa malah sampeyan luwih sethithik ketegangan tinimbang normal lan ora bisa ngrasakake kanthi becik amarga iku. Iku mbantu kanggo nglacak gejala sing diwenehake karo infeksi gluten sing dingerteni - sampeyan bakal entuk gawe rumangsa apa sing ana hubungane gluten lan apa sing mbokmenawa ora. Yen sampeyan duwe dermatitis herpetiformis , sing bakal luwih gampang kanggo ngenali gejala gluten, nanging akeh wong sing ora njaluk DH isih njaluk kasedhiyan gejala gejala sawise cahya gluten sing tenan ora beda-beda akeh saka cahya kanggo cahya. Sinau sampeyan, lan sampeyan bakal ngerti yen sampeyan wis entuk flu weteng utawa apa sampeyan wis glutened.
Mungkasi Panganan Pangan Diwiwiti Dening Teman lan Anggota Keluarga
Yen sampeyan salah sawijine kulawarga utawa klompok wong kanthi kepekaan celiac utawa gluten sing pancen ora ngerti cara masak tanpa gluten, sampeyan pancen bisa njamin yen sampeyan mangan panganan (artikel saya Apa sampeyan mangan gluten - pangan bébas sing disiapake dening kanca utawa sedulur? nerangake ngapa). Ing diet bebas gluten wis banget curam kurva learning kanggo sapa wae kanggo nguwasani ing siji afternoon. Nggawa pangan dhewe kanggo acara sosial (priksa manawa sampeyan pancen seneng banget) lan fokus ing perusahaan, ora ing panganan.
Stop Being A Hermit
Nalika sampeyan ora kudu nuduhake panganan sing digawe dening wong liya sing ora ngetutake diet (ndeleng ndhuwur), sampeyan kudu ora mung tinggal ing omah. Ngobati karo emosi nalika sampeyan lagi anyar tanpa gluten kanggo rincian sing luwih akeh). Aku wis rampung sing dhewe. Nanging, sampeyan ora pengin urip kaya pahlawan - gawe barang sing enak kanggo njupuk acara, lan gawe usaha. Sampeyan ora bakal keduwung.
Mungkasi Pandhuan babagan Keuntungan Saka Diet Gluten-Free
Yen sampeyan aran gedhe saiki sing wis musna gluten-free, iku nggodho - tenan nggodho - kanggo nyoba kanggo Ngonversi everyone watara sampeyan. Ing akeh kasus, sampeyan bakal nemokake anggota kulawarga sing bakal entuk manfaat yen bakal pindhah menyang gluten, lan kanca-kanca sing duwe gejala sensitivitas gluten utawa penyakit celiac . Nyebut kemungkinan kasebut sapisan (sampeyan duwe ijin kanggo nindakake iku), nanging banjur tetep sepi babagan . Njupuk tembung sandi minangka wong sing nemokake iku angel banget kanggo nyelehake topik iki: Ora pengin ngrungokake babagan iki ... lan ora bener.
Mungkasi Percaya Kabeh Sampeyan Mbukak Ing Internet Utawa Dungokake Ing Grup Dhukungan
Diet bebas gluten saiki trendi, sing apik kanggo kita. Nanging ana uga akeh informasi sing nyatakake lan ora bener ana ing kono. Ngati-ati marang wong sing ngakoni yen enzim pencernaan sing over-the-counter bakal mbantu sampeyan ngolah gluten (Artikel saya Bisa enzim pencernaan nylametake sampeyan saka gejala gluten exposure? Nerangake kok ora bakal). Uga, sumelang marang wong sing nyatakake yen reaksi menyang produk tartamtu ora bisa digunakake kanthi gluten mung amarga ora menehi reaksi kasebut. Aku wis ndeleng wong menehi (sok miskin) saran ing forum nalika padha wis mung wis diagnosed sawetara minggu piyambak. Yen ana sing luwih maju babagan ilmu sensitivitas celiac utawa gluten, utawa cara potensial kanggo ngobati (kaya salah sawijining perawatan obat celiac saiki ing perkembangan), sampeyan pancen bakal krungu bab kene. Yen ora, priksa manawa sampeyan mriksa sumber sadurunge njupuk saran saka wong sing uga ora mangan gluten-gratis sakmenawa sampeyan duwe.
Stop Cheating
Yen sampeyan duwe celiac sing didiagnosis, ngapusi diet bebas gluten bisa mimpin osteoporosis, penyakit otoimun tambahan lan kanker potensial ing kasus-kasus langka. Sampeyan ora duwe gejala (utawa mung cilik) saiki, nanging gluten isih ngalami karusakan. Iku ora apik kanggo ngapusi - yen sampeyan duwe dhesekan kanggo nglakoni, nyoba nglawan kanthi ngrasakake nikmat sing paling enak kanggo sampeyan.